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  • 农产品溯源系统有效整治食品安全乱局
    发表日期:2019-09-05 来源:托普物联网 浏览次数:2324次

        食品安全是当下较为重要的民生问题、社会问题,其关系到我国广大消费者们的切身利益,与消费者们的饮食健康息息相关。 要知道,农药、生长激素等化学物质滥用,如此的农产品市场已经将消费者们逼到了“谈药色变”的境地。而这点仅靠政府倡导发展绿色农业是不够的,更应该采用农产品溯源系统来加强农产品产销各环节质量监督,完全透明化农产品信息。
        那么农产品溯源系统的诞生是如何整治食品安全乱局的呢?
        其实,溯源往往是农产品信息数字化后加密数据上链,这基本上是借助各种技术来实现一对一的物理实物对应和追溯。如果农产品溯源系统能够确保数据全部是自动化采集,没有人工干预,完全可以达到“证真”目的。而实际上,在现实的市场中,广大的消费者也确实需要这样的方式来为自己所消费的农产品“证真”。
        农产品、食品溯源在食品上的应用,建立并完善了一套食品安全溯源制度,从生产、加工、销售到消费者终端,通过专用的硬件设备进行信息的共享,为最终的消费者服务。在这样农产品溯源系统全流程的覆盖下,一旦发生问题,溯源系统能够快速的反应,获取问题产品生产、流通整个流程的信息,并进行排查定位,确定问题的根源,然后针对性解决,从而确保食品的安全性。

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